The Silver Spoon Pasta

Den definitiva samlingen av pastarecept med denna ikoniska och populära italienska ingrediens från experterna på det prestigefyllda Silver Spoon Kitchen Pasta är den perfekta maträtten. Låg kostnad, hälsosam och god, dess mångsidighet gör den till ett återkommande inslag på hemmaborden såväl som på de mest sofistikerade restaurangmenyerna, antingen med bara en eller två ingredienser, eller med mer avancerade såser. Med 46 olika pastatyper i mer än 300 – recept från klassiker som Penne Arrabbiata och Spaghetti Carbonara, till mer ambitiösa rätter som Soufflé av Capellini och Linguine med hummer – är detta den ultimata guiden till att laga pasta på italienskt vis. Organiserad efter pastatyp innehåller den också lättförståeliga instruktioner för att göra din egen färska pasta, avsnitt om torkad och färsk, lång och kort, skuren och fylld pasta, samt inlägg om det italienska ursprunget för många ingredienser. Silver Spoon är känd över hela världen som den auktoritativa rösten inom italiensk mat och den ledande italienska kulinariska resursen – den här boken är den perfekta guiden till de mest italienska ingredienserna. Inbunden Text Engelska